泰式鲜虾银耳沙拉

泰式鲜虾银耳沙拉的做法步骤

1.准备好所需材料，银耳泡发后洗净，撕成小朵焯水过凉，沥干水份。

2.洋葱切丝、芹菜切段、蒜切末朝天椒切小圈。

3.鲜虾去头去壳、去虾线。

4.用水焯熟，浸入冰水，沥干待用。

5.将所有材料混合。

6.加入鱼露和柠檬汁、糖拌匀即可。